6.1釣果 [たべる]
スズキ(セイゴ?)とブリ(イナダとワラサの中間!?)
今回は、大ぶり
むっちり^^ゞ体型~
ということで、スーパーで捌いてもらいました。
それぞれ、半身を刺身に、もう半身を切り身に。
どちらも、手前がブリ、奥がスズキ
スズキの方が、アンモニア臭がするので生食は避けた方が・・・とのことだったので、ムニエルにしていただきました。
こちらは30℃越えの暑さの日。
傷みが進んだのかもしれないです。。。
今回は、大ぶり
むっちり^^ゞ体型~
ということで、スーパーで捌いてもらいました。
それぞれ、半身を刺身に、もう半身を切り身に。
どちらも、手前がブリ、奥がスズキ
スズキの方が、アンモニア臭がするので生食は避けた方が・・・とのことだったので、ムニエルにしていただきました。
こちらは30℃越えの暑さの日。
傷みが進んだのかもしれないです。。。
2014-06-02 14:07
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