「レイコー」

　連日、暑いですね～^^ゞ
ということで、家で飲むコーヒーも、冷たいものに…♪
と思っていたのが実現しました。

タイトル↑↑↑‘レイコー’＝冷コー、
関西では、アイスコーヒー（IC)を略してこう言うそうですね！


『アイスコーヒーサーバー福袋』↓↓↓
このサーバーと、２００ｇ×３袋のコーヒー付き。
アイスには、アイス用の「焙煎」「ミル」の加減があるんですね～

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なでしこJAPAN
優勝おめでとう♪♪
選手たちがね、さりげなくネイルお洒落していたのが
かわいい♪
青ベースに、★、日の丸、ボールとか^^*
でもね、優勝♪という素晴らしい目標を達成！
たくましい♪^^
勇気をもらえます。



　よく行っていたお店の
‘ダッチコーヒー’が美味しくて、、、
（そこでは、ミルク＆シロップ付いてきません）
実験器具みたいな?!大がかりなメーカーで、
何時間もかけて抽出するんですよね。
憧れるけれど、あれは置けない。。。

いろいろ探してみると、
アイスコーヒーメーカーも、
・コーヒー粉を浸けて抽出
・水を少しずつ滴下できるもの
と２種あって、こちらを買ってみました。

　1滴1滴ドリップ、
2時間ほどで、４杯分（440ml）出来上がります♪
（コーヒー豆の量は、ホットよりも多め）

コクがあるのに、すっきりした味わい♪^^
水出しは、カフェインが少ないそうです。
昔よく、夕食外食後に眠れぬことがあり、それはどうやら、ドリンクバーでいつものようにICを飲んでいたからだったようでしたが^^ゞ、
そんなこともないようです。

ちなみに、下のポットは
うちの冷蔵庫には、太すぎて収納できないので、
ボトルに入れ替えて、保存します。
２，３日大丈夫なようです。

電子レンジでチンしてホットにも♪
それでも、香りが飛ばないそうですよ～
『美味しんぼ日記』によると、
コーヒーをいれる時に、
‘熱湯’を注ぐことで、香りが飛んでしまうそう…
香り高く、まろやかな珈琲。
消化を助け、コレステロール減にもよさそうです。
何より、芳醇な香りに癒されます♪

冷水筒に粉を入れて浸けて出すICも
美味しいみたいなので、
それも試してみよう。。。

コメント 4

アイスコーヒーのドリップいいですねー！
この前、おつかいものでコーヒー豆買いにいったら、IC用のドリップ機がドーンっと置いてありました。
そこでは、半日かけて抽出すると言っていました。
手間と時間がかかるけど、美味しいんでしょうねー♪

いいわぁー♪

by 茶猫 (2011-07-19 11:48) 

私のは古いので形は違いますが
しくみは同じです＾＾
一滴ずつ落ちて、作ったときは
早く飲みたいな、でもすぐ飲めないな、って思うんですが
しばらくして冷蔵庫を開けると
できていて、あ、そうだ、アイスコーヒー作ってたんだ、
と自分で作ってたんだから当たり前なんですが
すごくうれしくなります＾＾

私の場合はホットコーヒーは夜飲んでも
眠りに差し支えないのに
このアイスコーヒーは午後に飲んでも
なかなか眠れません。
どうしてでしょう？
なので最近は夜作っておいて
朝飲むようにしています。
by kyokolyn (2011-07-19 12:05) 

＞茶猫さん^^*、コメありがとうございまーす♪
実は私、外食すると冬でもIC飲んでるほど^^、
IC好きだということに最近気づきました^^;
濃いのが好きみたい。
やっぱりドリップすると、香りが違いますね～♪
あの、フラスコをひっくり返したものとか…
の本格的なドリップ機、
お家にあったらオシャレですよね～（＠＠）
手入れが大変そうだけど^^;;;
絶対、美味しいと思う‼‼‼

by はちぽち (2011-07-19 21:18) 

＞kyokolynさん^^♪、
よかった、大丈夫でしたか^^
いつもありがとうございます♪
画像が重いのかな??…
PCに詳しくないままブログ管理していて
何度もすみません^^;;;

kyokolynさんにいいショップを教えていただいて、手軽に家で冷コーを楽しめるようになりました♪^^
せっかちなので、
ほんとなら待ちくたびれそうなのに、
これは、ぽたぽた落ちてくる滴が、
なんとも愛おしく（笑）感じて…^^。
夜セットしたら、おいておけばいいだけなので、
朝できていてすぐ飲めるので楽ですよね～

不眠や胃痛は、豆の種類にもよるみたいですよ。
水出しの方は、
コーヒーの成分がよりたくさん抽出されるから、
kyokolynさんの眠りに関わるものが、
強く出てしまうのかな…？！
以前、胃が悪い時があって、
しばらくブラックで飲めなかったのですが、
豆でドリップしたものは大丈夫みたいです^^

by はちぽち (2011-07-19 22:45)