ながいもレポ③汁もの④せん切り

　≪その③≫赤味噌汁
具：長芋（さいの目切り）
　　とうふ（さいの目切り）
　　わかめ

　食べる直前にさっと火を通すぐらいで、
しゃきしゃき感があり、豆腐とのコントラスト？^^ゞで歯ごたえを楽しめます。
　じっくり通すと、‘いも’感が出て、食べ応えがでます。
　
　はじめは、スライサーで細ーい千切りのものを入れようと思ったのですが、変更。

≪その④≫　せん切り山かけ丼
　スライサ―で細い千切りにしたものを山かけに。
しゃきしゃき感が少し残ります。
　酢の物にもしてみたいです。

　次は、‘すりおろし’て、‘焼い’てみる?!・・・

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とっても、天気がいいです～

　

　当足(23.5、EEE)比?!^^ゞ

もう一本の芋が、ゴボウに見えます（＠＠）