青椒肉絲

　この歳になって^^ゞいうのもなんですが…

ピーマンが苦手でした^^;;;

　自分で、それを克服できたと思われる
メニューがこれでした♪

レシピ：『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』より

≪青椒肉絲≫　　　　4人分

・豚バラ薄切り肉・・・２００ｇ
・ピーマン　　　・・・８個
・ゆでたけのこ　・・・１５０ｇ
・しょうがみじん切り・・・小1
・ねぎ（粗みじん）・・・１/２本

☆酒 大さじ１
☆しょう油 大さじ２
☆オイスターソース 小さじ１
☆水溶きカタクリ粉 小さじ１
☆コショウ 少量

肉下味用
酒　　　・・・大１
しょうゆ・しお・こしょう適量

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　今日は、久しぶりの早起き。5時45分、真っ暗です￣▽￣しかも、どしゃぶりの雨。それでも、思ったよりは寒くなくてすっきり起きられました♪週末は、荒れるようですね（－－；）東京もすごい雨のようですね、お出かけの際は、お気をつけて～

コメント 2

私は今は好きなお野菜の一つです＾＾
子供のころは苦手でしたけど・・・

克服できてよかったですね＾＾ｖ
by kyo* (2010-12-03 12:50) 

＞kyo*さんもでしたかー^^*。
不思議なことで、
自主的に？買ってくるまでになりました^^v

これも、大人の味覚になってきたということかしら!？
そういえば、ゴーヤも大丈夫になりました^^ゞ
by はちぽち (2010-12-03 13:51)